こんにちは。いかがお過ごしですか？
まだまだ寒いと思っていても、立春を過ぎ
あちらこちらで春を見かけるようになりました。
春の果物の代表格であるイチゴ🍓
今年はイチゴ狩りも、なかなか参加することが出来ず…
でも美味しいイチゴが食べたい！ということで
平塚の高梨いちご園さんに買いに行ってきました！

甘くて美味しいイチゴです。
もちろん、そのまま美味しく頂きましたが
少しアレンジもしてみました。

こちらは、甘酒イチゴミルクプリン。
自家製甘酒と、牛乳、潰したイチゴを使って作りました。
イチゴの断面が綺麗✨
そして、サラダにも合わせてみましょう！
さきほど、春の果物…と書きましたが
実は、分類的には野菜になるんですよね。
なので、サラダとして食べても違和感はありません。


見た目も鮮やかになります！
いちごは、ヘタを下にして、ぶつからない様に保存すれば
1週間くらいは美味しくいただけます。
旬のものを美味しく！これ大事です(o^―^o)
 
秦野店　Ｋ.Ｔ
 

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