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【旬の食材をいただきましょう!】ローコスト住宅 平塚 秦野 小田原|2020年5月16日

あともう少し、あともう少し
みんなで頑張りましょう!

 

この季節、楽しみにしている食材があります!

それは・・・

グリーンピース♪

中井町のさとえむ農園さんから 朝採れ、さや付き、味の濃い
グリーンピースです。

私は、グリーンピースが嫌いでした。
青臭い、もそもそした食感が苦手で。
でも、この新鮮なグリーンピースを頂いてから
この季節が待ち遠しくなりました。  

早速、豆ご飯。

ぷりぷりの食感と、きれいなグリーンを活かすため
豆は後入れにしています。
そのかわりに、お米とさやを、一緒に炊きます。  

そして、こちらも今が旬のスナップエンドウ。

やわらかい、こかぶ。

こちらは、ベーコンと炒めて頂きました。

美味しいものを、美味しいときに頂けることに感謝。  

 

秦野店 K.T  

 

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