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【干し芋】ローコスト住宅 平塚 秦野|2019年1月24日

先日100円ショップをウロウロしていたら
こんなものを見つけました。


野菜干しネット~♪
連結可能らしいので、2つお買い上げ。

早速、サツマイモを干してみました。

今回は、五郎島金時と、安納芋。

炊飯器でふかして、熱いうちに皮を剥き、縦に切って…

干すだけ(笑)

簡単です。
たまに、ひっくり返しながら4日間。
夜は、家の中につるしておきます。

そうすると。

あっという間に、干し芋の出来上がり!

今回、五郎島は固くなってしまったのですが(干しすぎたかな?)
安納芋は、しっとり、美味しい干し芋になりました。

同時に、リンゴも干しておきました。

ぎゅっと味が濃縮された、自然派おやつです。
是非作ってみてください!

秦野店 K.T

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